La jardinerie de Kowalczyk

Indispensables en cuisine, il faut leur réserver une place de choix dans le potager. On peut les planter aussi bien dans un carré qui leur sera totalement destiné, qu'en association avec d'autres végétaux. Le feuillage décoratif de certaines plantes aromatiques permet de les mélanger aux fleurs des massif (Fenouil, Angélique, ...).

Diverses méthodes de conservation (congélation ou séchage) permettent de profiter de leurs saveurs tout au long de l'année.

Vous pouvez consulter tous les détails dans la rubrique "côté fruits et légumes": méthodes de culture, conservation, utlisation.